Mittagstisch
Tellergerichte der Woche (8,60 €)
Freitag, 17.01. Fischterrine Casino mit Fischfilet auf Blattspinat und Kartoffeln
Dienstag, 24.01. „Schnitzeltag“
Schnitzel mit Sce. nach Wahl (Rahm-, Pfeffer-, Zigeuner oder als Wiener) P. Frites, Salatteller
Mittwoch, 25.01. Hacksteaks „Casino“ mit feiner Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln, Broccoli
Donnerstag, 26.01. Schweinelendensteak mit Pfeffersauce Pommes Frites und Salat
Freitag, 27.01. Fischburger Casino mit Mangosauce, Ruccola, frische Tomaten, Käse
Vegetarisches Gericht der Woche ( 8,20 €) Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Salatteller
WOCHENGERICHT:
Gekochtes Rindfleisch mit buntem Püree und Meerrettichsauce 8,00 €
Suppen
| Tagessuppe | 3,20 € |
| Unsere hausgemachten Cremesuppen (Champignoncreme, Lauchcreme, Spargelcreme, Tomatencreme) wechseln wöchentlich. Bitte fragen Sie bei der Bedienung nach. | 5,40 € |
Vorspeisen und leichte Gerichte
| Hausgemachte Kräuterbutter im Näpfchen mit warmem Baguette | 3,60 € |
| Portion Kartoffelecken mit Knoblauchsauce | 4,60 € |
| 6 Schnecken "Casino" in einer pikanten Knoblauch-Rahmsce., mit Käse* gratiniert | 7,90 € |
| Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Kräutern gefüllt, großer Salatberg | 8,20 € |
| Crostini mit Mozzarella und großer Salatgarnitur | 8,90 € |
| Hähnchen Cordon-Bleu mit Pommes Frites und gem. Salatteller | 9,90 € |
| Ziegenkäse im Speckmantel auf Wasabicreme und Blinis | 9,90 € |
| Toast Casino Putensteak mit Pilzen in Rahmsauce, das Ganze mit Käse* überbacken, reichhaltige Salatgarnitur |
9,90 € |
| Pastateller „Vegetarisch“ mit marin. Tomaten, Grillgemüse, frischen Champignons und geriebenem Parmesan | 9,90 € |
| Pastateller „Mare“ Mit Krabben,Garnelen, marin. Tomaten, Grillgemüse und geriebenem Parmesan | 13,90 € |
| Antipastivariation I mit Datteln im Speckmantel, Kräuterbutter, marinierte weiße Bohnen und Schafskäse | 7,90 € |
| Antipastivariation III Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen |
5,90 € |
| Antipastivariation IV Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen Dazu panierter Schafskäse mit Dip |
8,90 € |
| Antipastivariation VI – die Fischvariation – Geb. Calamari, Fischfilet auf Pfannkuchen und Wasabicreme, Garnelen, Oliven 3 versch. Dips, Ciabatta |
13,90 € |
*) Schinken mit Konservierungsstoff , Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln.
Aufläufe
| Fettucine-Auflauf mit Mozarella Grüne Nudeln in der Terrine, mit frischen Krabben und Tomatenscheiben belegt, das Ganze mit Mozarellakäse überbacken |
9,80 € |
| Sardischer Auflaug "Bottarga" Kartoffelauflauf mit Thunfisch, frischen Krabben, Lauch und Bottarga (Meeräschenroogen, original aus Sardinien), Peperoni und Oliven |
10,80 € |
| "Tres Formaggio" Tortellini-Auflauf mit Champignons und drei Käsespezialtäten (Mozarella, Gorgonzola und Edamer) |
9,80 € |
| Elsässer Auflauf mit Kartoffeln, Lauch und Schinkenspeck |
8,90 € |
Fisch-Spezialitäten
| klein | groß | |
| Salmone (geräucherter Lachs) an Kartoffelröstis, grüner Salat | 11,90 € | |
| Gebackene Calamari mit Knoblauch-Kräutercreme und Weißbrot | 8,60 € | 11,90 € |
| Zanderfilet "Casino" mit Zitronen-Pfefferkruste auf dem Kartoffelbett, Salat | 18,50 € |
Schnitzelvariationen
| (vom Schwein) | klein | groß |
| Schnitzel "Wiener Art" Pommes Frites, gemischter Salat |
10,80 € | 11,80 € |
| Schnitzel mit Rahmsauce Pommes Frites, gemischter Salat |
11,80 € | 12,80 € |
| Schnitzel "Waldgeheimnis" mit Champigons in einer feinen Sauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
12,80 € | 13,80 € |
| Schnitzel "Zigeuner Art" mit Pommes Frites, gemischter Salatteller |
12,80 € | 13,80 € |
| Schnitzel "Tahiti" mit Ananas und Käse überbacken, das Ganze mit Preiselbeeren nappiert, Pommes Frites, gemischter Salat |
12,80 € | 13,80 € |
Aus der Pfanne und vom Grill
| Schweinesteak "Natur" mit hausgemachten Kräuterbutter, Pommes Fites, gemischter Salat |
13,40 € |
| Schweinesteak "Pikant" mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
13,40 € |
| Putensteak "Hawaii" mit Obst und Sce. Hollandaise nappiert, Kroketten, gemischter Salatteller |
13,80 € |
| Putensteak mit Champignons Kroketten, gemischter Salat |
13,80 € |
| Schweinefilet "Gorgonzola" mit zerlassenem Gorgonzola-Käse, Kroketten und gemischter Salatteller |
15,60 € |
| Schweinefilet "Casino" mit Champignons in einer feinen hellen Rahmsauce, Kroketten, gemischter Salat |
15,60 € |
| Schweinefilet mit Pfeffersauce, Kroketten, gemischter Salat | 15,60 € |
| Schweinesteak "Dijon" mit einer feinen Dijon-Senfkruste gratiniert, Röstis, Prinzeßbohnen im Speckmantel |
13,90 € |
| RUMPSTEAK vom CHAROLAIS-RIND aus der EIFEL | |
| Rumpsteak "Maitrè d'Hotel" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites, gemischter Salat |
22,90 € |
| Rumpsteak "Madagaskar" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
22,90 € |
| Rumpsteak "Weinhändler Art" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit Schnecken in einer Kräuterrahmsauce nappiert, Röstikartoffeln und gemischter Salat |
26,90 € |
Salatteller
| mittel | groß | |
| Großer Rohkostsalatteller | 7,90 € | 8,90 € |
| Salatteller "Neptun" mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln |
8,80 € | 9.80 € |
| Salatteller "Italia" mit Schinken- und Käsestreifen* |
8,80 € | 9,80 € |
| Salatteller "Olympus" Salatteller mit Schafskäse, Peperoni, Oliven |
8,80 € | 9,80 € |
| Salatteller "Tutti" mit Thunfisch, Schafskäse, frischen Krabben, Peperoni und Oliven |
10,90 € | 11,90 € |
| Salatteller "Mare" mit marinierten Garnelen und Tintenfischringen, frischen Krabben |
11,90 € | 12,90 € |
| Salatteller "Casino" mit gebratenen Putenstreifen und Champignons |
12,90 € | 13,90 € |
| Salatteller "Tropica" Salatteller mit gebratenen Filetspitzen vom Schwein und Obst |
12,90 € | 13,90 € |
| Salatteller „Bacon“ Blattsalate, geriebener Parmesan, frittiertem Bacon, Croutons |
8,90 € | 9,90 € |
| Salatteller "Vegetarisch" mit gebackenen Champignons und Paprika |
10,90 € | 11,90 € |
| Salatteller „Pesca“ Blattsalate, geriebener Parmesan, geb. Fischfilet, Oliven, Pepperoni, Dip, Himbeerdressing |
12,90 € | 13,90 € |
Extras
| Beilagensalat gemischt | 3,80 € |
| Beilagensalat grün | 3,40 € |
| Soße extra | 2,50 € |
| Portion Bratkartoffeln | 4,00 € |
*) Schinken mit Konservierungsstoff , Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln.