Abendkarte
Suppen
| Frische Rindfleischsuppe mit Einlage | 4,80 € |
| Unsere hausgemachten Cremesuppen (Champignoncreme, Lauchcreme, Spargelcreme, Tomatencreme) wechseln wöchentlich. Bitte fragen Sie bei der Bedienung nach. | 5,40 € |
Vorspeisen und leichte Gerichte
| Hausgemachte Kräuterbutter im Näpfchen mit warmem Baguette | 3,60 € |
| Portion Kartoffelecken mit Knoblauchsauce | 4,60 € |
| 6 Schnecken "Casino" in einer pikanten Knoblauch-Rahmsce., mit Käse* gratiniert | 7,90 € |
| Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Kräutern gefüllt, großer Salatberg | 8,20 € |
| Crostini mit Mozzarella und großer Salatgarnitur | 8,90 € |
| Ziegenkäse im Speckmantel auf Wasabicreme und Blinis | 9,90 € |
| Toast Casino Putensteak mit Pilzen in Rahmsauce, das Ganze mit Käse* überbacken, reichhaltige Salatgarnitur |
9,90 € |
| Pastateller „Vegetarisch“ mit marin. Tomaten, Grillgemüse, frischen Champignons und geriebenem Parmesan |
9,90 € |
| Pastateller „Mare“ mit Krabben, Garnelen, marin. Tomaten, Grillgemüse und geriebenem Parmesan | 13,90 € |
| Antipastivariation I mit Datteln im Speckmantel, Kräuterbutter, marinierte weiße Bohnen und Schafskäse | 7,90 € |
| Antipastivariation II mit span. Chorizzo, 3 Garnelen mit Knobidip, getrockneten Tomaten und Oliven | 8,90 € |
| Antipastivariation III Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen |
5,90 € |
| Antipastivariation IV Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen Dazu panierter Schafskäse mit Dip |
8,90 € |
| Antipastivariation V – die vegetarische Variation – Geb. Auberginen mit Mozzarella gratiniert, marinierte Tomaten, Oliven, Ciabatta |
9,90 € |
| Antipastivariation VI – die Fischvariation – Geb. Calamari, gebr. Fischfilet auf Blini und Wasabicreme, Garneleni, Oliven, 3 versch. Dips, Ciabatta |
13,90 € |
| Antipastivariation VII Mojü 2 Garnelenspieße mit süß-saurer Soße und Grillgemüse, Oliven, Ciabatta |
13,90 € |
*) Schinken mit Konservierungsstoff , Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln.
Aus dem Backofen: Aufläufe
| Fettucine-Auflauf mit Mozarella Grüne Nudeln in der Terrine, mit frischen Krabben und Tomatenscheiben belegt, das Ganze mit Mozarellakäse überbacken |
9,80 € |
| Sardischer Auflauf "Bottarga" Kartoffelauflauf mit Thunfisch, frischen Krabben, Lauch und Bottarga (Meeräschenroogen, original aus Sardinien), Peperoni und Oliven |
10,80 € |
| "Tres Formaggio" Tortellini-Auflauf mit Champignons und drei Käsespezialtäten (Mozarella, Gorgonzola und Edamer) |
9,80 € |
| Elsässer Auflauf mit Kartoffeln, Lauch und Schinkenspeck |
8,90 € |
Fisch-Spezialitäten
| klein | groß | |
| Salmone (geräucherter Lachs) an Kartoffelröstis, grüner Salat | 12,90 € | |
| Gebackene Calamari mit Knoblauch-Kräutercreme und Weißbrot | 8,60 € | 11,90 € |
| Rotbarsch-Terrine Casino Rotbarsch in einer feinen Sauce mit Krabben, Reis, gemischter Salat |
14,90 € |
Schnitzelvariationen
| (vom Schwein) | klein | groß |
| Schnitzel "Wiener Art" Pommes Frites, gemischter Salat |
11,20 € | 12,20 € |
| Schnitzel mit Rahmsauce Pommes Frites, gemischter Salat |
11,90 € | 12,90 € |
| Schnitzel "Waldgeheimnis" mit Champigons in einer feinen Sauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
12,90 € | 13,90 € |
| Schnitzel "Zigeuner Art" mit Pommes Frites, gemischter Salatteller |
12,90 € | 13,90 € |
| Schnitzel "Tahiti" mit Ananas und Käse überbacken, das Ganze mit Preiselbeeren nappiert, Pommes Frites, gemischter Salat |
12,90 € | 13,90 € |
Aus der Pfanne und vom Grill
| Schweinesteak "Natur" mit hausgemachten Kräuterbutter, Pommes Fites, gemischter Salat |
13,80 € |
| Schweinesteak "Pikant" mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
13,80 € |
| Putensteak "Hawaii" mit Obst und Sce. Hollandaise nappiert, Kroketten, gemischter Salatteller |
14,40 € |
| Putensteak mit Champignons Kroketten, gemischter Salat |
14,40 € |
| Schweinefilet "Gorgonzola" mit zerlassenem Gorgonzola-Käse, Kroketten und gemischter Salatteller |
15,80 € |
| Schweinefilet "Casino" mit Champignons in einer feinen hellen Rahmsauce, Kroketten, gemischter Salat |
15,80 € |
| Schweinefilet mit Pfeffersauce, Kroketten, gemischter Salat | 15,80 € |
| Schweinesteak "Dijon" mit einer feinen Dijon-Senfkruste gratiniert, Röstis, Prinzeßbohnen im Speckmantel |
14,20 |
| RUMPSTEAK vom CHAROLAIS-RIND aus der EIFEL | |
| Rumpsteak "Maitrè d'Hotel" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites, gemischter Salat |
22,90 € |
| Rumpsteak "Madagaskar" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, gemischter Salat |
22,90 € |
| Rumpsteak "Weinhändler Art" vom Charolais-Rind aus der Eifel mit Schnecken in einer Kräuterrahmsauce nappiert, Röstikartoffeln und gemischter Salat |
26,90 € |
Salatteller
| mittel | groß | |
| Großer Rohkostsalatteller gemischte Salate der Saison |
7,90 € | 8,90 € |
| Salatteller "Neptun" gem. Salate mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln |
8,80 € | 9,80 € |
| Salatteller "Italia" gem. Salate mit Schinken- und Käsestreifen* |
8,80 € | 9,80 € |
| Salatteller "Olympus" gem. Salate mit Schafskäse, Peperoni, Oliven |
8,80 € | 8,80 € |
| Salatteller "Tutti" gem. Salate mit Thunfisch, Schafskäse, frischen Krabben, Peperoni und Oliven |
10,90 € | 11,90 € |
| Salatteller "Mare" gem. Salate, Himbeerdressing, marinierte Garnelen, Tintenfischringe, frische Krabben |
12,90 € | 13,90 € |
| Salatteller "Casino" gem. Salate mit gebratenen Putenstreifen und Champignons |
12,90 € | 13,90 € |
| Salatteller "Tropica" gem. Salate mit gebratenen Filetspitzen vom Schwein und Obst |
12,90 € | 13,90 € |
| Salatteller "Mixta" gem. Salate mit Thunfische, Käse- und Schinkenstreifen* |
10,90 € | 11,90 € |
| Salatteller "Vegetarisch" Blattsalate, Himbeerdressing, gebackene Champignons und Grillgemüse, Dip | 10,90 € | 11,90 € |
| Salatteller „Bacon“ Blattsalate, geriebener Parmesan, frittierter Bacon, Croutons |
8,90 € | 9,90 € |
| Wellness-Salatteller Blattsalate, Himbeerdressing, Apfelviertel, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Petersilie |
8,90 € | 9,90 € |
| Salatteller „Pesca“ Blattsalate, ger. Parmesan, geb. Fischfilet, Oliven, Pepperoni, Dip, Himbeerdressing |
12,90 € | 13,90 € |
Extras
| Beilagensalat gemischt | 4,00 € |
| Beilagensalat grün | 3,60 € |
| Soße extra | 2,50 € |
| Portion Bratkartoffeln | 4,00 € |
*) Schinken mit Konservierungsstoff , Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln.